EVO 100 % Italiano: prodotto e imbottigliato dalla Società Cooperativa Agricola Vaira che si trovano a Carpino (Puglia). È di qualità superiore proviene direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Siamo una cooperativa che si occupa da generazioni della produzione di olio extravergine di oliva ,la nostra azienda famigliare è stata fondata da una maggioranza femminile , ci troviamo nel Parco Nazionale del Gargano piu' precisamente a Carpino, paese appartenente all'associazione Nazionale Città dell'Olio. Siamo seguiti da un gruppo di agronomi che ci aiutano nella cura delle nostre piante permettendoci di ottenere un prodotto sempre eccellente . Grazie al tipo di processo di estrazione attuato, ciclo continuo, è possibile ottenere un prodotto dalle ottime qualità, senza alterarne la composizione e le caratteristiche sensoriali finali. Inoltre l'olio presenta spiccate proprietà antiossidanti che derivano dal suo elevato contenuto di polifenoli. L'esperienza accumulata nel tempo e tramandatasi di padre in figlio costituisce una valida garanzia per il consumatore, al quale sono offerti prodotti d'elevata qualità e prezzi contenuti